Robe rouge grenat. Les arômes de fruits rouges, de cassis, de groseille et de fraise ont une belle intensité au nez. Belle structure en bouche, avec des tanins souples et soyeux et une bonne persistance aromatique. S'accorde très bien avec un plat de viande, de charcuterie ou un plateau de fromage.
Produit sur la commune de la Chapelle de Guinchay, ce Beaujolais Villages est issu de la parcelle « Les Bois de Loyse ». Le cépage Gamay est ici travaillé minutieusement, il s'exprime avec harmonie.
Cuvaison grappe entière, macération courte, vinification bourguignonne
Millésime 2015:
Médaille d'Or Mâcon 2016
Créée en 1929, la “Cave des Grands Crus Blancs” a scellé l’union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Cette association a permis aux viticulteurs de réunir leurs talents et leur savoir-faire pour faire naître de leurs domaines les appellations prestigieuses de Bourgogne et du Beaujolais (Pouilly-Fuisse, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loche, Saint-Véran, Mâcon, Crémant de Bourgogne, Saint-Amour, Chénas, Beaujolais Villages).
Année après année, nos vignerons ont su sélectionner les parcelles de vignoble où le subtil mariage du terroir et du cépage donne aux vins toute leur personnalité.