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Robe limpide avec des reflets dorés pâles. Nez sur l'ananas, et les notes de fruits blancs : pèche, poire. En bouche l'attaque est franche, suivie par le fruit et la douceur.
Ce vin provient de vignes de 40 ans d'âge moyen, plantées sur les côteaux argilo-calcaires exposées Sud - Sud-Ouest.
Macération pelliculaire de 24 heures puis fermentation à basse température. Elevage sur lie fine.
Le domaine est situé sur les coteaux ensoleillés de la petite commune de Saussignac au sud de la Dordogne.
Gérard et Nathalie Cuisset ont acquis le Château les Miaudoux en 1986.
Depuis tous leurs efforts ont été dirigés vers l'élaboration de vins d'exception, tout en portant une attention particulière à l'environnement puisqu'ils ont fait le choix de l'agriculture biologique.
Gérard et Nathalie Cuisset ont parfaitement conscience que le métier de vigneron exige rigueur, constance et beaucoup d'humilité. Ils le vivent au quotidien avec passion et enthousiasme.
