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Robe: grenat profond.
Nez: puissant avec des arômes de fruits rouges très mûrs et de réglisse.
Bouche: ronde avec beaucoup de volume. Un vin soyeux et agréable à tous les repas.
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue dune sélection de vignes implantées sur des terrasses de colluvions schisteuses et galets roulés exposés Sud/Sud Est.
Macération pré-fermentaire à froid. Vinification en rouge traditionnel. Macération longue de 3 semaines.
